Cheddar Belton Farm | 2400g Laib

71,76 € 2,99€ / 100 g
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Durchmesser ca.: 21cm | Höhe ca.: 6cm | pasteurisierte Milch

 

Der Belton Farm Cheddar ist ein mittelwürziger Cheddar aus England. Klassisch in rotem Wachs 4 Monate ausgereift. Sehr fein und zugleich satt im Geschmack. Handwerkliche Herstellung. ||| Käse aus England, Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, feinwürzig

Ein feiner Cheddarkäse aus England der recht unscheinbar daher kommt. Sein Geschmack ist sehr fein, mittelwürzig und frisch, die Aromen sind fruchtig und leicht pikant. Probieren Sie diesen Cheddar aus England als Käse zum Brot, auf einer Käseplatte und auch gerieben zum Gratinieren.

 

Die Käselaibe werden in England auf dem Bauernhof 'Belton Farm' handwerklich hergestellt und reifen dort für 4 bis 5 Monate. Ausgeliefert werden die kleinen Käselaibe mit einer schützenden Wachsschicht als Rinde.

 

Die Belton Farm besteht seit dem frühen 18. Jahrhundert und stellt eine kleine Anzahl verschiedener Käsesorten noch immer handwerklich her. Jedes Jahr bekommen die Käsesorten bei den Käse-Prämierungen eine Vielzahl an Auszeichungen. Auch dieser 'Belton Farm Cheddar' gehört zu den 'Award Winnig Cheeses'.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1613 kj / 389 kcal
Fett 33 g
Eiweiß 23 g
Salz 1.5 g
Produktnummer: 335T
Gekühlt mindestens haltbar 42 Tage
Geschmack Würzig
Herkunftsland England
Herkunftsregion Shropshire
Käseart Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Wachsrinde (nicht verzehrbar)
Verwendetes Lab Ohne Lab / Mikrobielles Lab
Zutaten MILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab, natürlicher Farbstoff: Annato
Fettgehaltstufe Rahmstufe
Fett in Trockenmasse: 50%
Fett Absolut 28%
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Cheddar | Belton Farm | 2600g Laib
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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