Fonduekäse ''Comte Extra AOC 30 Monate''

Dieser fantastische französische Bergkäse wird mindestens 30 Monate in einer Festung hoch oben in den Bergen des französischen Juras ausgereift. Unser Comté ist absolut naturrein und wird nach altem Handwerk aus Rohmilch hergestellt. Um sicherzustellen, dass wir Ihnen einen der besten Comtés aus Frankreich anbieten können, sind wir ein Mal im Jahr persönlich vor Ort, um schon frühzeitig die besten und schönsten Laibe für Sie reservieren.
Durch die überdurchschnittliche Reifezeit von mehr als zwei Jahren entwickelt der Comté Bergkäse auf eine sehr angenehme Art und Weise einen kräftigen, vielschichtigen feinen Geschmack. Probieren Sie diese einzigartige Delikatesse zu kräftigem Brot, zu kräftigem Wein oder einfach pur.

Klassische Mischung für Fondue: 1/3 Schweizer Emmentaler AOC, 1/3 Schweizer Gruyere Reserve AOC, abgerundet werden kann die Mischung mit verschiedenen Sorten wie z.B. 1/3 Alpenexress Bergkäse (kräftig), Comte AOC Bergkäse 14 Monate gereift (feinwürzig), Comte AOC Bergkäse 30 Monate gereift (kräftig) oder Appenzeller Extra (kräftig).