Schafskäse ''Tomme Brebis Piment d'Espelette''

Kleiner Käselaib (Tomme) aus dem gebirgigen Baskenland in Frankreich. Verfeinert ist dieser seltene Schafskäse mit dem berühmten Gewürz Piment d'Espelette AOC das ebenfalls aus dem Baskenland stammt. Piment d'Espelette ist das einzige Gewürz welches eine AOC geschützte Herkunftsbezeichnung hat. Das Aroma vom Käse ist feinwürzig und vollmundig, unterstützt durch den Geschmack vom Piment d'Espelette mit ganz leichter angenehmer Schärfe. Sehr schön geeignet zum Naschen, aufs Brot und statt Pecorino / Parmesan gerieben um Gerichte raffiniert zu verfeinern.

 Laktose: Für Menschen die auf Laktose im Kuhmilchkäse reagieren ist dieser Käse aus 100% Schafsmilch geeignet.