Le Gruyère AOC Bergkäse ''Réserve''

Aus dem schönen Greyerzerland in der Schweiz stammt unser mindestens 16 Monate ausgereifter Le Gruyère AOC Bergkäse Réserve. Das Aroma ist kräftig harmonisch ohne spitze Schärfe. Duch die überdurchschnittliche lange Reifezeit haben sich schon kleine feine Kristalle im Käseteig gebildet. Ein vorzüglicher Hartkäse für die Zubereitung des klassischen Schweizer Käsefondues. Und natürlich genauso lecker als Brot- und Naschkäse zum Wein & Bier.

Dieser Käse ist LAKTOSEFREI. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten.