Käse Brillat Savarin mit Cranberry

Französischer, rindenloser Weichkäse mit einer sahnigen Textur, die an feinen, leicht süßen, Frischkäse erinnert. Der im Burgund von Hand geschöpfte Brillat Savarin wurde in herb-säuerlich-süßen Cranberry's gewälzt, welche ursprünglich aus nordamerikanischen Moorlandschaften stammen. Schon die Indianer schätzten den säuerlichen-süßen Geschmack der Cranberry's und die gesundheitsfördernde Wirkung.
Fantastischer, milder Weichkäse mit ausgewogener Säure und fruchtiger Süße.