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''Fourme d'Ambert AOC'' Blauschimmelkäse

Ein milder & cremiger Einstieg in die Welt der feinen Blauschimmelkäse. Unser Fourme d'Ambert AOC wird in der bergigen französischen Auvergne traditionell aus frischer Kuhmilch hergestellt und anschließend für ca. 3 - 4 Monate ausgereift. Sein Geschmack ist eher mild/feinwürzig und er hat ein leicht nussiges-fruchtiges Aroma.

Fourme de Ambert Blauschimmelkäse ist ein vorzüglicher Käse in der Küche und sehr gut auf Käseplatten zu verwenden. Probieren Sie ihn mal einem Wein mit ein wenig Restsüße, wie z.B. Sauternes, Portwein oder Gewürztraminer.

Land / Region:
 Frankreich / Auvergne
 Fett absolut:
24%
Milchsorte: Kuhmilch
Fett in Tr.:
50%
Käsesart:
 Edelpilzkäse

Milch:
 pasteurisiert Euro / 100 g:
1,99

 



''Fourme d'Ambert AOC'' Blauschimmelkäse


ab 1,99 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
1,99 EUR pro 100g
Art.Nr.: 505
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ganzer Laib 2 Kg   39,80 EUR 

 


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