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Brie de Montereau

Der Brie de Montereau ist ein fast vergessener Rohmilchweichkäse aus Frankreich. Sie können ihn qualitativ mit Brie de Meaux AOC, Coulommiers und Camembert de Normandie AOC vergleichen. Der Brie de Montereau hat ein authentisches volles Milcharoma ohne dabei zu intensiv zu werden.

Land / Region:
 Frankreich / Île de France
   Fett absolut:
20%
Milchsorte: Kuhmilch
  Fett in Tr.:
45%
Käsesart:
 Weichkäse
  

Milch:
 Rohmilch
   Euro / 100 g:
2,79


Brie de Montereau


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Art.Nr.: 442
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